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さよなら銀八
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銀八は、大船の手伸ばしラーメンやです。ココで初めてサンマーメンを食べて、ハマりました。持ち持ちした黄色い極太麺は、とろみのスープに良く合って、クセになる味。夜になるといつも行列で、ちょっと客相が悪かったのが難点。でも絡まれそうになると、おばちゃんが一喝してくれて、それはそれで楽しかった。
この話は15年くらい前。数年前からは客も減り、麺は作り置き、スープはぬるい。サンマーメンの具だけは相変わらず美味しかったけれど、ワタシも最近は全く行かなくなっていた。とうとう閉店。いつなくなってもおかしくなかったけれど、なくなるとやっぱり寂しい。
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by osusumenu | 2007-09-27 18:40
秋田土産にキリタンポ
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秋田のお土産に頂きました♪
キリタンポって、すき焼きみたいな濃いつゆの中に浮かんでる鍋しか食べたことが無かったので、びっくり!
レンジでチンしたあと、ついている「クルミ味噌」をつけて軽く炙るのです。香ばしくてうま~~い!
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by osusumenu | 2007-09-17 18:57