氷トマト

庭のトマトが一杯取れた時に作った一品。

て、ただトマトを洗ってラップに包んで凍らしただけです。

凍ったところで冷凍庫から出して、ラップを外して洗うと

あら不思議。

皮がペロン。

後はザクザク切って食べるだけ。

甘くて酸っぱい自家製濃厚トマトだから、凍らしても味が濃くてうま〜い。